EL PROYECTO FERTVIÑA INICIA SU ANDADURA
El
proyecto titulado “Optimización de la fertilización en viñedos utilizando
sensores, compost de bagazo y modelos: efectos sobre la salud del suelo,
producción y calidad de uva y vino (FERTVIÑA)” aprobado en la convocatoria
de Proyectos
de Generación de Conocimiento 2024 y financiado por la Agencia Estatal de Investigación
y el Ministerio de
Ciencia, Innovación y Universidades, y cofinanciado por la Unión Europea
(Referencia: PID2024-160279OB-I00) ha comenzado sus actividades.
En este proyecto se abordará de
manera exhaustiva y multidisciplinar la viabilidad de aplicar compost de bagazo
de uva como enmienda orgánica en el suelo del viñedo. Se instalarán sensores,
incluyendo aparatos novedosos para medir nitrato y potasio en la solución del
suelo, que podrían ayudar en el diseño de prácticas de fertirriego. De una
manera integral, se evaluarán aspectos relacionados con la salud del suelo, la
respuesta vegetativa y productiva del viñedo, así como la composición de la uva
y el vino. Finalmente, el conocimiento generado se integrará en un modelo de
cultivo para futuras planificaciones e investigaciones.
El objetivo principal de FERTVIÑA es optimizar las prácticas de
fertilización en viñedos para alcanzar unas producciones sostenibles y
rentables, con una calidad óptima de la uva, así como reducir el riesgo de
contaminación ambiental causada por el lixiviado de nitratos. Además, el
conocimiento generado se recopilará en un modelo para la planificación futura
del manejo del viñedo. Para alcanzar este objetivo general, se han identificado
los siguientes objetivos específicos:
· Evaluar los efectos de diferentes prácticas de fertilización sobre el suelo, las cepas, el mosto y el vino en tres variedades blancas de vid (Albariño, Godello y Treixadura).
·
Analizar la fiabilidad de sensores que
miden el contenido en N y K para el manejo de la fertilización en viñedos.
· Determinar la viabilidad agronómica y el
impacto medioambiental de la aplicación de compost de bagazo de uva como
enmienda orgánica en el viñedo.
· Adaptar el modelo QualiTree
a la vid para una mejor comprensión de las interacciones entre la fisiología de
la vid, las prácticas agrícolas, diversos servicios ecosistémicos y el cambio
climático.
Para alcanzar estos objetivos, el equipo investigador de FERTVIÑA consta de profesionales de la Misión Biológica de Galicia (MBG-CSIC): Dr. José Manuel Mirás Avalos (Investigador Principal), Dr. Serafín González Prieto y Dra. Beatriz Rodríguez Garrido, y de la Universidad de Vigo: Dra. Elena Falqué López. El equipo de trabajo se completa con personal de la MBG-CSIC: María Dolores García Lestón, Mariana Loureiro Viñas y Ana Iglesias Tojo. Además, el proyecto FERTVIÑA cuenta con la participación del Dr. Gilles Vercambre, de la Unité des Plantes et Systèmes de culture Horticoles del INRAE de Avignon (Francia). Además, los ensayos experimentales se llevarán a cabo en la finca de la Estación de Viticultura e Enoloxía de Galicia (EVEGA-AGACAL).
Vista de la parcela
donde se llevará a cabo el experimento de campo
El proyecto FERTVIÑA se articula en torno a 6 paquetes de
trabajo (PT), que se resumen a continuación:
PT1.- Coordinación del proyecto y difusión de resultados:
Este paquete de trabajo, además de coordinar las actividades técnicas y de
gestión, garantizará que se cumplan los plazos para alcanzar los hitos
planteados en el proyecto.
PT2.- Meta-análisis de estudios previos:
Este paquete de trabajo permitirá una evaluación exhaustiva de los resultados
obtenidos en estudios previos acerca de la temática de la fertilización
orgánica y el uso de subproductos del viñedo y la bodega como enmiendas
aplicadas al viñedo, tanto en términos de producción de la vid, calidad de la
uva y el vino como de salud del suelo.
PT3.- Ensayo experimental sobre el uso de compost de bagazo y
sus efectos en el desempeño de tres variedades blancas:
Este paquete de trabajo permitirá conocer el impacto de diferentes formas de
fertilización (orgánica e inorgánica) sobre la respuesta de tres variedades de
vid blancas de amplio cultivo en Galicia (Albariño, Godello y Treixadura). Se
evaluarán aspectos fisiológicos, agronómicos y de calidad del mosto.
PT4.- Salud del suelo: Este paquete de trabajo permitirá
dilucidar el impacto que tienen las diferentes modalidades de fertilización
ensayadas en el PT3 sobre la salud del suelo a través de indicadores físicos,
químicos, bioquímicos, microbiológicos y faunísticos.
PT5.- Evaluación del efecto de las estrategias de fertilización
sobre la composición aromática del vino de tres variedades blancas:
Este paquete de trabajo permitirá averiguar el impacto de las estrategias de
fertilización consideradas en el proyecto sobre la composición del vino en
términos de compuestos volátiles.
PT6.- Adaptación del modelo QualiTree a la viña:
Este paquete de trabajo permitirá comprender las interrelaciones entre la
fertilización, las propiedades del suelo y la respuesta del viñedo a través de
un modelo mecanístico.
Este proyecto ha recibido 180.000 € de
financiación en costes directos (225.000 € en total) y su período de ejecución abarca
desde el 1 de septiembre de 2025 al 31 de agosto de 2029.
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FERTVIÑA puedes permanecer atento a este blog, seguirlo en Linkedin, o
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Proyecto
PID2024-160279OB-I00 financiado por:
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